“Muy de temprano de mañana
me levanté…anoche me acosté
tarde estudiando para el examen…
voy a repasar la materia
y a terminar el proyecto del otro
curso…no me va a quedar tiempo
para desayunar…ni modo…”
Este corre corre es el vivir de la
mayoría de los estudiantes hoy
en día, quienes con deseo de salir
avante en sus estudios sacrifican
su alimentación. Dado lo anterior,
autoridades universitarias
han encausado sus esfuerzos por
mejorar los hábitos alimenticios
en los jóvenes, a pesar de las
limitaciones que enfrentan.
“El estrés afecta la calidad de
vida; promover y divulgar una
nueva cultura de salud es el compromiso
de las universidades”,
indicó la máster Luisa Martínez,
de la Universidad Nacional.
Temas para una vida saludable
y sus beneficios en la población
estudiantil universitaria se trató
en el Seminario “Colocando los
cimientos para la construcción
de universidades públicas promotoras
de la salud” organizado
por la Comisión de Vicerrectores
de Vida Estudiantil, en las instalaciones
del Consejo Nacional
de Rectores (CONARE) en
Pavas.
Cifras que matan
Debido a las alarmantes estadísticas
sobre muertes juveniles
en las carreteras por el alto consumo
de licor; la ingestión de
drogas y las relaciones sexuales
a temprana edad son muestras
del cambio urgente que se debe
de hacer. Se enfatizó que las universidades
no solo gradúan profesionales,
sino que también son
formadores de estilos de vida.
Según un estudio del Instituto
de Alcoholismo y Farmacodependencia
(IAFA) muestra un
alto porcentaje en el consumo
del alcohol en los estudiantes:“En promedio, dos de cada
diez estudiantes que alguna vez
fumaron, son consumidores activos,
así como cuatro de cada
diez de los que consumieron
bebidas alcohólicas”.
Humo asesino
• La epidemia mundial de tabaco
afecta a más de mil millones
de personas
• El tabaco mata en todo el mundo
a 5 millones de personas
cada año, aproximadamente
la misma cantidad que causan
juntos el SIDA, enfermedades
prevenibles por vacunas y la
malaria
• En las Américas causa 1 millón
de muertes al año
.• Si no se detiene la epidemia
el número de defunciones se
duplicará en 20 años
.• El Banco Mundial estima una
pérdida anual de 200 mil
millones de la economía global.
• En Costa Rica se cuentan con
pocas facultades / escuelas que
están certificadas con espacios
libres de humo de tabaco y que
mantienen en cumplimiento
esta norma.
¡Mmmm…Saludable!
La campaña que lleva por
nombre ¡Mmmm…Saludable!
se realizó como plan piloto en
la Universidad de Costa Rica
(UCR) en el año 2006, con el
fin de sensibilizar a la población
estudiantil sobre la importancia
de vivir de forma saludable.
Lo anterior lo validan con el
estudio realizado por el Área
de Promoción de la Salud de la
Oficina de Bienestar y Salud con
la Escuela de Nutrición, (Quesada& Cerdas, 2004; Montoya,
2004), que arroja los siguientes
resultados, entre otros:
- La población universitaria, no
se siente sujeto de riesgo de
padecer enfermedades crónicas.
- No consideran la alimentación
como una prioridad.
- Presentan desórdenes en los
tiempos de comida y son
muy susceptibles a la presión
social (publicidad, promociones,
entre otros).
Dado lo anterior, el CONARE
inicia en este año la ejecución del
proyecto; en primera instancia,
el Eje de Nutrición del Proyecto
procede a hacer conciencia a los
concesionarios y personal de los
servicios de alimentación de la
UCR sobre el beneficio en el uso
de frutas y vegetales en la alimentación;
a su vez se preparan
los materiales para la ejecución
de la campaña en los primeros
meses del 2009.
La campaña se promoverá en
las cuatro universidades estatales,
en donde se pretende mejorar
la calidad de vida de estudiantes,
profesores y administrativos,
cuyo objetivo primordial
es “promover el aumento del
consumo de frutas y vegetales
mediante una campaña educativa
elaborada por un equipo
interdisciplinario” para más
adelante “evaluar los resultados
a corto, mediano y largo plazo
del plan de comunicación”.
Para que la campaña sea efectiva,
se llevarán a cabo miniferias,
entregará material gráfico
y se incentivará el consumo
de alimentos saludables en los
usuarios en los servicios de alimentación
universitarios.
Y vos… ¿a qué te enfrentás?
A su vez en el seminario se
presentó la Campaña“Y vos… ¿a qué te enfrentás?”, realizada
por un grupo de estudiantes de la
carrera de Publicidad de la UCR,
la cual busca promover habilidades
para la vida en los estudiantes
de primer ingreso de las
diversas universidades estatales
en todas sus sedes, mediante la
asistencia de dichos estudiantes
a talleres que promueven habilidades
para vivir.
Dichos talleres permitirán la
interacción con jóvenes de edades
similares que se encuentran
inmersos en la dinámica universitaria,
en donde los jóvenes
podrán:
• Socializar
• Auto explora
r• Fomentar la creatividad
• Trabajar en grupo
• Permitir conocer la percepción
que tienen los demás de
mí y yo de ellos
• Explora el auto control y la
presión de grupo
Los talleres son una excelente
válvula de escape al estrés y las
presiones ocasionadas por la
universidad, en donde se permite
integrar la teoría con dinámicas;
se abren espacios de comunicación
y se contestan inquietudes.
Los temas del seminario fueron
interesantes y participativos;
el máster Juan Manuel Camacho
de la UCR realizó una dinámica
que hizo mover a todos los
asistentes, la cual fue una viva
muestra de las actividades que se
realizan con jóvenes de distintas
comunidades para formar valores
y recrearse sanamente. |
